Bienvenue chez Lame Cazuelas.

En accédant à ce site internet et/ou en réservant une expérience proposée par Lame Cazuelas, vous acceptez pleinement les présentes Conditions Générales. Si vous n’êtes pas d’accord avec l’un de ces termes, nous vous recommandons de ne pas utiliser ce site ni de procéder à une réservation.

Présentation de Lame Cazuelas et de ses expériences

Lame Cazuelas conçoit et opère des expériences culturelles et gastronomiques à Xochimilco, à Mexico, pensées comme des moments intimistes, soigneusement élaborés et profondément ancrés dans le contexte local. Chaque expérience vise à offrir une immersion authentique dans le système chinampero, la cuisine traditionnelle mexicaine et la vie quotidienne de la région, en intégrant notamment des balades en trajinera, des visites de chinampas, des explorations de marchés et des ateliers de cuisine participatifs. En raison de leur nature, ces expériences nécessitent une planification préalable, une coordination avec des partenaires locaux et la préparation d’ingrédients frais, ce qui détermine les conditions opérationnelles et commerciales décrites ci-après.

Réservations et conditions de paiement

Toutes les expériences nécessitent une réservation préalable. Une réservation est considérée comme confirmée uniquement après réception du paiement intégral, qui doit être effectué au plus tard sept jours avant la date prévue du service. À défaut de réception du paiement dans ce délai, Lame Cazuelas se réserve le droit de libérer la réservation sans préavis. Pour les demandes de dernière minute, la confirmation est strictement soumise à la disponibilité opérationnelle. Dans ce cas, le paiement doit être effectué immédiatement afin de garantir la réservation, étant entendu que la faisabilité dépendra du type d’expérience et de la logistique requise.

Annulations et modifications

Compte tenu du caractère personnalisé des expériences et de la préparation anticipée qu’elles impliquent, toute annulation devra être notifiée par écrit et sera soumise aux conditions suivantes : toute annulation effectuée plus de soixante-douze heures avant l’expérience donnera lieu à un remboursement intégral ; entre soixante-douze et quarante-huit heures, un frais de vingt-cinq pour cent sera appliqué ; entre quarante-huit et vingt-quatre heures, le frais sera de cinquante pour cent ; et toute annulation effectuée moins de vingt-quatre heures à l’avance, ainsi que toute absence, entraînera la facturation de la totalité du service. Les demandes de modification de date ou de format seront traitées avec la plus grande flexibilité possible, mais resteront toujours soumises à disponibilité. Les modifications demandées dans les soixante-douze heures précédant l’expérience ne peuvent être garanties et, si elles ne peuvent être confirmées, seront considérées comme des annulations.

Ponctualité et déroulement de l’expérience

La ponctualité est essentielle pour préserver la qualité, le rythme et l’intégrité de l’expérience. Les participants sont invités à se présenter à l’heure convenue. Tout retard peut affecter le déroulement de l’expérience, y compris sa durée ou son contenu. En cas de retard significatif, la réservation pourra être considérée comme non honorée, sans droit à remboursement, dans la mesure où l’organisation repose sur une coordination précise entre différents acteurs et lieux.

Participation, santé et sécurité

Les expériences de Lame Cazuelas se déroulent dans des environnements dynamiques incluant des embarcations traditionnelles, des marchés animés et des espaces de cuisine. En participant, le client reconnaît être en condition physique adéquate et s’engage à informer à l’avance de toute allergie, restriction alimentaire ou condition pertinente. Il s’engage également à suivre les instructions fournies par l’équipe, dont la priorité est d’assurer la sécurité et le bien-être de tous les participants. Lame Cazuelas ne pourra être tenu responsable des situations résultant d’informations non communiquées ou du non-respect des consignes.

Participation des mineurs

Les mineurs sont les bienvenus à condition d’être accompagnés en permanence par un adulte responsable, qui assume pleinement leur sécurité et leur comportement pendant toute la durée de l’expérience. En raison de la nature de certaines activités, notamment celles impliquant l’utilisation d’ustensiles de cuisine ou des déplacements dans des environnements actifs, une supervision constante est fortement recommandée. Pour les expériences incluant une participation active en cuisine, un âge recommandé de douze ans est suggéré ; toutefois, la participation de mineurs plus jeunes pourra être évaluée au cas par cas, en fonction du format de l’expérience et sous la supervision directe d’un adulte. Lame Cazuelas se réserve le droit d’adapter ou de limiter la participation si nécessaire pour garantir la sécurité et la qualité de l’expérience.

Alimentation et allergies

Les expériences peuvent inclure des aliments préparés à partir d’ingrédients traditionnels et frais. Bien que des précautions raisonnables soient prises, l’absence totale d’allergènes ne peut être garantie. Il appartient au client de communiquer toute restriction alimentaire à l’avance.

Droit à l’image

Au cours des expériences, Lame Cazuelas peut réaliser des photographies ou des enregistrements audiovisuels à des fins promotionnelles et de communication. Si un participant ne souhaite pas apparaître dans ces contenus, il devra en informer préalablement l’organisation par écrit.

Utilisation des cookies

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Propriété intellectuelle

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Modification des conditions

Lame Cazuelas se réserve le droit de modifier à tout moment les présentes Conditions Générales. Toute modification prendra effet dès sa publication sur le site.

Droit applicable et juridiction

Les présentes conditions sont régies par le droit mexicain. Tout litige sera soumis à la compétence des tribunaux de Mexico.

Déclaration finale

En effectuant une réservation ou en utilisant ce site, le client reconnaît avoir lu, compris et accepté l’intégralité des présentes Conditions Générales.

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