Recorrido Guiado en el Mercado de Xochimilco

Caminamos durante aproximadamente dos horas por el mercado de Xochimilco. No es una visita rápida: es un recorrido a pie donde descubrimos ingredientes, historias y dinámicas cotidianas que sostienen la vida del barrio.

Probamos, conversamos y entendemos.

Las degustaciones nos permiten conectar con productos locales de temporada: maíces criollos, quelites, semillas, frutas, preparaciones tradicionales. Más que comprar, aprendemos a leer el mercado: quién vende qué, de dónde viene, qué se cultiva en chinampa y qué resiste en medio de la ciudad.